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刚刚,首届中原餐博会闭幕,三大赛特金奖获奖名单公布

2017/11/3 16:53:01 本文来源:河南餐协

 

       2017年11月3日下午3点30分,首届中原餐饮博览会闭幕式暨三项大赛颁奖仪式于济源市文化城广场四楼多功能厅举行。

 

 

河南省商务厅服务贸易处调研员孙琪主持会议并宣读《关于授予济源市特别贡献奖的决定》,“承办此次比赛的济源市,领导高度重视,把它列入市委、市政府重要工作议程,加强顶层设计,统筹谋划,全力推动,组织严密,上下连通,实施得力,为大赛提供了安全、舒适的环境,为工作人员和选手提供了良好的生活条件,对大赛的顺利进行做出了卓越贡献。经组委会研究决定,特授予济源市特别贡献奖。”孙琪说。由河南省人大常委会原副主任李长铎为济源市人民政府颁奖。

 

  

 

 

三项大赛组委会秘书长、河南省商务厅原副巡视员郭京普宣布三项大赛获特金奖奖名单。

 

特金奖获奖名单如下】

 

 

河南省第五届豫菜品牌大赛河南传统风味筵席特金奖单位:

洛阳市凯旋门酒店管理有限公司

长垣县西西饭店

开封又一新

新乡市朝歌苑5号食堂

济源市东方建国饭店

河南厨乡满天星餐饮有限公司

长垣烹饪职业技术学院

开封技师学院

河南职业技术学院

平顶山市润泽园大酒店

焦作月季花园酒店等餐饮企业

 

荣获中式烹调项目特金奖的有:

张传杰  新乡市朝歌苑5号食堂

展义德  河南味道名家餐饮有限公司

高官信  洛阳钼都国际饭店有限公司

张飞龙  洛阳市凯旋门酒店管理有限公司

刘桂杰  长垣县筱梁春饭庄

闻向东  新乡市紫光阁餐饮有限公司

惠胜超  河南省省直机关食堂

左飞领  济源市泉水湾

许小报  信阳市天龙大酒店

郭子烁  开封小宋城

邵亚彬  郑州市颐顺轩酒店管理有限公司等选手

 

荣获中式面点项目特金奖的有:

晋   卿  济源市晋卿美食城

吴建飞  信阳市浉河宾馆

郑卫军  新乡市金玲酒店

王四海  长垣烹饪职业技术学院

梁伟涛  濮阳中原油田宾馆

张   杰  商丘市一家人餐饮

李   娜  安阳安钢集团

王营磊  濮阳唐宫酒店

邢   洁  长垣烹饪职业技术学院

赵怡静  洛阳市第一职业高中

李   健  信阳市浉河宾馆等参赛选手

 

荣获冷拼食雕项目特金奖的部分参赛代表有:

朱  浩  郑州翰林苑养生会所

王国仕  长垣烹饪职业技术学院

唐连军  郑州鲁班张葱烧海参

王   佩  开封大梁楼酒店

吕占成  郑州建国饭店

王国仕  长垣烹饪职业技术学院

马文龙  开封中州国际酒店

李成伟  洛阳唐城餐饮管理有限公司

白学彬  济源市东方建国饭店

梁成强  河南烹饪食雕艺术培训中心

张   涛  鹤壁迎宾馆等选手

 

荣获饭店服务技能大赛T台形象展示、中餐主题筵席设计、客房服务项目特金奖的部分参赛代表有:

李秋思  信阳市机关事务管理局

吴冰莹  洛阳市凯旋门酒店管理有限公司

石亚新  洛阳餐旅(集团)股份有限公司

卫   伊  濮阳中原油田宾馆

杨书萍  河南鲁班张餐饮有限公司

魏明新  河南省府苑实业有限责任公司

李月明  信阳市机关事务管理局

赵   娜  南阳宾馆

孙长委  信阳市浉河宾馆

王   鹏  河南省省直职工健身中心

苏宝娣  鹤壁迎宾馆等选手

 

 

(备注:此名单仅为特金奖获奖名单,全部名单将以文件的形式公布给各地市协会)

 

 

河南省餐饮与饭店行业协会代会长张海林说,在河南省委、省政府的正确领导下,在济源市委、市政府的强力支持下,在各个主办单位、参赛企业及选手的努力下,三项大赛取得了圆满成功。他代表全体参赛选手及河南省餐饮与饭店行业协会向济源市委、市政府,济源市各个部门,济源市全体人民表示感谢。首届中原餐饮博览会的成功举办是全体参与人员兢兢业业、共同努力的结果。

 

 

他认为,三项大赛基本实现了公开、公正、公平,全体参赛选手表现出的技术水平较高,有一些原先并不知名的企业和选手脱颖而出。比赛也发挥了应有的引导行业发展、技术队伍建设的作用,对增加从业者职业荣誉感、培养能工巧匠、营造敬业氛围及工匠精神有重要意义。


他也勉励全行业能够将这种氛围延续,摒弃行业奢靡之风,规正经营理念,发扬19大精神中的勤俭节约和精益求精精神。

 

 




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编辑 | 胡琰

视觉 | 彭妍

 

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